丽水市麻辣小龙虾教程

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,
增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素;白萝卜中的膳食纤维含量非常高,通便排毒,多吃白萝卜能使得皮肤白嫩。来一道简单节后刮油美食吧——酸辣脆爽萝卜一,酸辣脆爽萝卜食材准备:白萝卜500克、盐3克、红辣椒3个、白糖两勺、白醋300ml1.白萝卜洗净去皮切片,厚约0.3厘米。2.加2勺盐腌制2-3小时(如果觉得没有熟透,就腌制一晚)拌匀3.经过几个小时的腌制,萝卜片出了很多的水倒掉这些水4.加入白糖,加一勺白醋5.加辣椒粉,喜欢的话还可以加一些香油6.拌匀添加一朵薄荷叶,是不是很漂亮?食用价值黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。二,凉拌腐竹黄瓜食材准备:黄瓜2根、腐竹适量、大蒜、盐、芝麻油、辣椒油、醋、酱油。1.黄瓜去皮,拍小块放入碗中2.腐竹切小块放入锅中煮熟3.煮熟的腐竹滤干水后也放入碗中4.接着放入蒜泥,醋,酱油,鸡精调味,最后撒上少许芝麻点缀即可。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角)在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。三,凉拌豆腐食材准备:豆腐丝250g、香油适量、醋适量、香菜。1、 剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净,剥去蛋壳后,切成半圆形备用。2、 小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片,再斜切成长丝;以冷开水清洗后沥干备用。3、 大葱切丝同切削黄瓜的方法,将葱白切成长丝备用。4、 成盘用小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上,并放上葱丝[2]。将番茄切成半圆形,最后淋上调味汁即成。温馨提示:各位减肥的同志们,或许上面写的味道很好,但对于那些不能沾油的减肥同志们来说,直接讲豆腐倒入盘中,加上少许盐,糖,搅拌,可以滴一两滴香油。其实也可以直接把白豆腐加入香油、麻油(1:1)和葱花少许。