天水市鸭板肠教程

香辣凉拌鸡胗超级超级好吃,下饭下酒都超级赞!需要材料-鸡胗400g香菜1棵小米椒2根生抽1勺醋2勺糖1勺盐1茶匙油辣子1勺芝麻1茶匙步骤-准备食材。鸡胗用流水搓洗干净。葱切断。香料备好锅中加入水,放入葱姜,香料,料酒,将水煮沸。加入鸡胗再次煮沸后,盖上盖子转小火煮20-30分钟,根据个人喜欢的软硬口感调整时间。煮好的鸡胗取出沥水。切成薄片。香菜切成碎末。小米椒切碎。将所有食材放入稍大的容器。加入调味料。(除白芝麻)搅拌均匀。装盘后,撒上白芝麻即可~~小贴士-鸡胗喜欢吃爽脆口感的就减少煮至时间。 油辣子是关键,白芝麻是关键,好吃!!!凉拌手撕蒜苔颜色碧绿清翠,凉拌后口感非常脆爽好吃需要材料-蒜苔1把盐1茶匙生抽1勺油辣子1勺蒜蓉3瓣香醋2勺白糖1茶匙油(焯水)1小勺盐(焯水)1茶匙步骤-蒜苔清洗干净,摘去头尾锅中放水放少许盐少许橄榄油水开后放入蒜苔焯水至断生取出沥干水,立刻放入冷开水中浸泡至凉透用手撕成一条条依次做好码入盘中。取一个小碗,加入1勺生抽2勺香醋1勺蒜蓉1茶匙盐和白糖最后加入1勺油辣子拌匀调成酱汁。淋在装盘的蒜苔上,吃之前拌匀即可。成品小贴士-想凉拌成什么口味随已哦,怎么拌都好吃。 蒜苔一根撕成4条就可以了,不要太细。凉拌皮蛋豆腐需要材料-内酯豆腐1盒皮蛋3个生姜1块蒜1个小葱2根凉拌酱油2茶匙芝麻油香醋3茶匙步骤-内酯豆腐1盒。皮蛋3个。准备好葱姜蒜。葱姜蒜洗净、切细粒。准备好芝麻油和生抽、香醋葱姜蒜放入碗中,倒入香醋,再倒入生抽。豆腐用开水冲一下,切小块。皮
蛋每个切四瓣。切好的豆腐和皮蛋放入盘中,倒上姜蒜汁。最后淋上芝麻油;吃时拌匀。